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8 .... Carciofi
300 G .... Piselli
50 G .... Burro
100 G .... Formaggio Fontina
2 Cucchiai .... Salsa Di Pomodoro

Pulite i carciofi e lessateli in acqua acidula. In ogni fondo di carciofo mettete un pezzo di fontina e i piselli che avrete precedentemente lessato e passato nel burro. Su ogni carciofo versate 1 cucchiaino di salsa di pomodoro che avrete precedentemente cotto con un po' d'olio e acqua.

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