FRITTATA A FIAMMIFERO


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: UOVA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 .... Patate
4 .... Uova
1 Cucchiaio .... Latte
80 G .... Formaggio Groviera Grattugiato
.... Olio D'oliva
1 Pizzico .... Sale
1 Pizzico .... Pepe
Preparazione:
Sbucciate le patate, tagliatele a fiammifero e friggetele in olio d'oliva caldo. In una ciotola sbattete le uova col latte, un pizzico di sale e pepe, il formaggio grattugiato. Mettete le patate fritte in un padella unta di olio, fate scaldare e versatevi le uova. Cuocete la frittata da entrambe le parti. Servite subito.
Note:
-
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