FRITTATA AFFUMICATA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: MOZZARELLA AFFUMICATA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Mozzarella Affumicata 6 .... Uova Fresche 80 G .... Bacon Affettato 40 G .... Burro Abbondante .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Rosolate il bacon in una padella antiaderente, senza aggiungere grassi. Quando diventa un po' croccante trasferite le fettine su carta assorbente. Fate a pezzetti la mozzarella e mescolatela alle uova battute. Unite il bacon, abbondante pepe e regolate di sale. Fondete il burro in padella, versate il composto e fatelo rapprendere a fiamma bassa, prima da un lato e poi dall'altro. Al termine della cottura, fate scivolare la frittata sul piatto e servitela ben calda. |
Note: |
Preparazione: 10 minuti. Cottura: 15 minuti. Calorie: 440. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |