FRITTATA AL BALSAMICO - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ACETO BALSAMICO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 .... Uova 30 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 30 G .... Formaggio Parmigiano In Scaglie 1 Cucchiaio .... Aceto Balsamico .... Sale .... Pepe .... Burro .... Erba Cipollina Fresca |
Preparazione: |
In una terrina battere le uova con il parmigiano grattugiato e il sale. Fondere il burro in una padella antiaderente e versarvi le uova. Cuocere la frittata, coperta e a fuoco basso, per 4 minuti. Girarla, spruzzarla con l'aceto balsamico e cuocerla per altri 3 minuti. Servirla calda cosparsa di parmigiano a scaglie, erba cipollina tritata e pepe. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |