FRITTATA ALLA MOZZARELLA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: MOZZARELLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
6 .... Uova 120 G .... Mozzarella 30 G .... Formaggio Parmigiano 40 G .... Burro .... Basilico .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Sbattete le uova, salate, pepate e insaporite con il basilico spezzettato. Tagliate la mozzarella a fettine sottili. Fate sciogliere metà burro in una padella. Versatevi le uova, fatele rapprendere leggermente, aggiungete la mozzarella, mescolatela delicatamente con le uova e cuocete la frittata da un lato. Giratela e cuocete dall'altra parte. Servite ben calda. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |