FRITTATA ALLA MOZZARELLA - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: MOZZARELLA
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
7 .... Uova 200 G .... Mozzarella 3 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano 40 G .... Burro .... Prezzemolo .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Ridurre a piccoli dadini la mozzarella. Sbattere le uova, unire il parmigiano, sale, pepe e prezzemolo tritato. Unire la mozzarella e mescolare. Sciogliere il burro in una padella e quando sarà caldo versare il composto. Far rapprendere mescolando con un cucchiaio di legno a fuoco dolce. Girare la frittata aiutandosi con un piatto. Servire caldissima su un piatto già caldo. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |