FRITTATA CON PATATE - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Uova 300 G .... Patate 1 .... Wurstel 1 .... Cipolla .... Prezzemolo 1 Cucchiaio .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lessate le patate, sbucciatele, schiacciatele grossolanamente mentre sono ancora calde. Spellate il wurstel e tagliatelo a rondelle sottili, Affettate la cipolla, mettetela in una padella con un cucchiaio d'olio d'oliva, quando è rosolata unite le patate, fatele insaporire. sbattete le uova con sale, pepe, un ciuffo di prezzemolo tritato, il würstel e versate il tutto nella padella. Fate rapprendere la frittata da entrambe le parti, passatela su un piatto da portata, decorate con ciuffi di prezzemolo e servite subito. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |