FRITTATA DEL GOLFO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FIELTTI D'ACCIUGHE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
5 .... Uova 1 .... Cipolla Bianca 4 .... Olive Verdi 4 .... Filetti D'acciughe Sott'olio 2 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Noce .... Burro .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
In una padella antiaderente scaldare 2 cucchiai di olio e 1 noce di burro. Unire la cipolla affettata e soffriggere a fuoco dolce, mescolando. Unire le uova sbattute con sale e pepe, mescolare, poi scuotere la padella per staccare la frittata dal fondo, cospargere con olive a fette e filetti di acciuga spezzettati. Coprire e cuocere ancora per qualche minuto. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |