FRITTATA DELICATINA


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: UOVA
 
N° Persone:
1
Ingredienti:
70 G .... Formaggio Grana Padano
70 G .... Formaggio Fontina
70 G .... Formaggio Groviera
5 .... Uova
1 Pizzico .... Sale
Alcune Foglie .... Basilico
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
Preparazione:
Sbattere bene le uova in una terrina e poi salare e aggiungere il basilico. A parte grattugiare grossolanamente i formaggi, che vanno poi uniti alle uova. In una padella riscaldare l'olio d'oliva e versarci dentro il miscuglio di formaggi a cui va data la forma dì un disco. Rigirare la frittata su se stessa in modo che abbia cottura uniforme e risulti dorata all'esterno e morbida all'interno.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

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