FRITTATA DELICATINA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: UOVA
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N° Persone: |
1 |
Ingredienti: |
70 G .... Formaggio Grana Padano 70 G .... Formaggio Fontina 70 G .... Formaggio Groviera 5 .... Uova 1 Pizzico .... Sale Alcune Foglie .... Basilico 4 Cucchiai .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Sbattere bene le uova in una terrina e poi salare e aggiungere il basilico. A parte grattugiare grossolanamente i formaggi, che vanno poi uniti alle uova. In una padella riscaldare l'olio d'oliva e versarci dentro il miscuglio di formaggi a cui va data la forma dì un disco. Rigirare la frittata su se stessa in modo che abbia cottura uniforme e risulti dorata all'esterno e morbida all'interno. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |