FRITTATA SAPORITA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ACCIUGHE SALATE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
6 .... Uova 2 .... Acciughe Salate 2 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Spicchio .... Aglio 200 G .... Polpa Di Pomodoro .... Prezzemolo .... Sale |
Preparazione: |
Dissalare le acciughe e tritarle con il prezzemolo, metterli in un tegame con l'olio e l'aglio schiacciato e far rosolare. Unire la polpa di pomodoro, salare, pepare e cuocere per 10 minuti a fuoco basso. Levare dal fuoco e far raffreddare. Sbattere le uova senza sale, unire la salsa preparata e mescolare. Rimettere il tegame sul fuoco e versarvi il composto. Cuocere la frittata da entrambi i lati. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |