FRITTATINA ALLE ERBE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: UOVA
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
6 .... Uova 1 Manciata .... Erbe Miste (erba Cipollina, Menta, Maggiorana, Basilico, Prezzemolo) 1 Manciata .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale Marino Integrale .... Pepe |
Preparazione: |
Sbattere brevemente le uova in una ciotola senza far perdere loro nerbo; unire sale, pepe, erbette triturate e formaggio e mescolare delicatamente. Far scaldare, ma non arroventare, 2 cucchiai d'olio in una padella e versarvi il composto; far cuocere la frittata rigirandola una o più volte. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |