FRITTATINA CON SALSA AL POMODORO E ACCIUGHE PICCANTI


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ACCIUGHE PICCANTI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Pasta Tipo Spaghetti
2 .... Cipollotti
10 Cl .... Passata Di Pomodoro
2 .... Uova
6 .... Acciughe Piccanti
1 Spicchio .... Aglio
2 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine
.... Sale
Preparazione:
Cuocere la pasta e raffreddare. Stufare i cipollotti, affettarli e unire 2 cucchiai d'olio. Mescolarli alla pasta e unire le uova. Fare la frittata e servire con la salsa di pomodoro in cui si sono fatte sciogliere le acciughe.
Note:
-
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