FRITTELLE DI CAROTE - VARIAZIONE 3
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAROTE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Carote 200 G .... Farina Di Ceci 4 Rametti .... Maggiorana 1/2 .... Cipolla Piccola .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Ridurre le carote a filini. Diluire la farina di ceci con acqua sufficiente a formare una pastella non troppo liquida incorporare la cipolla tritata finemente, le foglioline di maggiorana, le carote, sale e pepe. Friggere il composto a cucchiaiate in olio ben caldo, scolare le frittelle su carta assorbente da cucina. Salare e servire caldissime. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |