FRITTELLE DI FORMAGGIO - VARIAZIONE 3
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FORMAGGIO FONTINA VALDOSTANA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
250 G .... Formaggio Fontina Valdostana 150 G .... Carne Tritata Già Cotta 250 G .... Pangrattato 2 .... Uova .... Noce Moscata Abbondante .... Prezzemolo Alcune Foglie .... Basilico Alcune Foglie .... Maggiorana .... Latte .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Mescolare la fontina a dadini, la carne e il pangrattato, unire le uova, profumare con la noce moscata e con un trito di prezzemolo e qualche foglia di basilico e maggiorana. L'impasto deve risultare abbastanza morbido, quindi se occorre, diluire con un po' di latte. Scaldare l'olio e friggervi a cucchiaiate il composto. Servire le frittelle caldissime e dorate. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |