FUNGHI ALLA PARMIGIANA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FUNGHI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Funghi Coltivati 80 G .... Burro 25 G .... Formaggio Parmigiano .... Prezzemolo .... Olio D'oliva 1 .... Dado Di Brodo .... Pepe |
Preparazione: |
Tagliare a listarelle larghe i funghi, Tritare un grosso spicchio d'aglio, insieme ad una manciata di prezzemolo e fare appassire il trito con il burro. Far insaporire in questo trito i funghi ed unirvi il sale ed il dado, infine pepare. Cuocere per 10 minuti, unire il parmigiano e passare in forno, già caldo a 200 gradi, per circa 25 minuti. Servire caldo su di un piatto. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |