FUNGHI FRITTI - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FUNGHI PORCINI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
600 G .... Funghi Porcini Poco .... Latte 2 .... Uova .... Pangrattato .... Formaggio Grattugiato Abbondante .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Tagliate i funghi, dopo averli puliti, a grossi pezzi. Pasateli nell'uovo sbattuto con poco latte e leggermente salato, poi in un misto di formaggio e pangrattato. Friggeteli, pochi alla volta, in abbondante olio bollente, lasciateli dorare. Ritirateli con la schiumarola, salateli e serviteli caldi. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |