FUNGHI FRITTI - VARIAZIONE 4
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FUNGHI PORCINI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
700 G .... Funghi Porcini Freschissimi Con La Polpa Ben Soda 1 .... Uovo Grande 70 G .... Pangrattato 2 Bicchieri .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Pulire i funghi nel modo consueto. Tagliare cappelle e gambi in senso longitudinale in fette dello spessore di 1/2 cm. Passarle ad una ad una nell'uovo sbattuto e quindi nel pangrattato; farle dorare nell'olio bollente quindi salarle e servirle ben calde. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |