FUNGHI PORCINI AL FORNO - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FUNGHI PORCINI
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 Cappelle .... Funghi Porcini 1 Manciata .... Pangrattato 2 Spicchi .... Aglio .... Peperoncino .... Origano .... Prezzemolo Tritato 7 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
Pulire accuratamente le cappelle dei funghi con un panno umido. In una ciotola porre prezzemolo, aglio schiacciato, 5 cucchiai d'olio, pangrattato, peperoncino, sale ed emulsionare bene il tutto fino ad ottenere una salsina. In 1 teglia antiaderente versare 2 cucchiai d'olio e disporvi le cappelle di porcini rivolgendo la parte concava verso l'alto. Irrorarle con la salsina preparata prima, spruzzare di origano e mettere in forno già caldo a 180 gradi. Cuocere per 10 minuti. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |