FUNGHI PORCINI CON PATATE ALLA LIGURE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FUNGHI PORCINI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Patate 4 .... Funghi Porcini 3 Spicchi .... Aglio .... Olio D'oliva Extra-vergine Ligure .... Origano .... Prezzemolo Tritato .... Sale |
Preparazione: |
Mondare i funghi e tagliarli a fette. Lessare le patate a 1/2 cottura, quindi pelarle e tagliarle a pezzi. In una teglia ben unta d'olio, mettere 3 spicchi d'aglio, prezzemolo tritato, uno strato di patate spolverizzato di sale, origano e olio, uno di funghi. Alternare allo stesso modo vari strati e mettere a cuocere in forno. |
Note: |
Luogo: Liguria. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |