GATEAU DI PATATE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
600 G .... Patate 100 G .... Burro 1 Bicchiere .... Latte .... Sale 1 .... Mozzarella 100 G .... Prosciutto Cotto 1 Manciata .... Formaggio Parmigiano Grattugiato |
Preparazione: |
Preparare un purè con le patate precedentemente bollite e schiacciate, 50 g di burro e il latte caldo. Salare e disporre metà del composto sul fondo di 1 pirofila imburrata. Sopra al purè fare 1 strato di mozzarella a dadini e di prosciutto cotto a strisce. Completare con un altro strato di purè, unendo qualche fiocchetto di burro e 1 manciata di parmigiano. Cuocere in forno caldo per 15 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |