GIARDINIERA CRUDA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ACETO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2000 G .... Verdure (carote, Sedano, Porri) 100 Cl .... Aceto Di Vino Bianco 1 Bicchiere .... Olio D'oliva .... Sale Grosso .... Aglio .... Basilico |
Preparazione: |
Pulite, lavate e tagliate a pezzi le verdure e riponetele poi in una insalatiera con un pugno di sale per ogni 1000 g di verdura. Lasciate riposare per 24 ore quindi colate le verdure e rimettetele nell'insalatiera. Ora coprite d'aceto e lasciate riposare per oltre 24 ore, poi colate bene e riponete le verdure in un vaso o barattolo con aglio e basilico e coprite con olio di oliva. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |