GNOCCHETTI SARDI ARRANGIATI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: GAMBERI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Melanzane 1 .... Cipollina 4 .... Pomodorini 1 Tazza .... Besciamella Alcune Foglie .... Basilico .... Olio D'oliva Alcuni .... Gamberi .... Pasta Tipo Gnocchetti Sardi |
Preparazione: |
Tagliare le melanzane a dadini, e friggerle in olio caldo, lessare i gamberi. Soffriggere una cipollina con 4 pomodorini, aggiungere i gamberi e tirare con un bicchiere di vino bianco, aggiungere le melanzane ed il prosciutto tagliato a dadini, ed infine la tazza di besciamella. Cuocere gli gnocchetti sardi e saltarli in padella con questa salsa aggiungendo foglioline di basilico. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |