GRATIN DI BROCCOLI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: BROCCOLI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 Testa .... Broccoli 50 Cl .... Besciamella .... Sale .... Pepe .... Formaggio Grattugiato |
Preparazione: |
Tolgo la parte dura del piede dei broccoli, taglio i broccoli a pezzi, dividendolo seguendo i mazzi di fiori della testa e li faccio lessare per qualche minuto (devono rimanere un po' croccanti). Li metto in una tortiera, li copro della besciamella, cospargo il sopra del formaggio grattugiato e inforno per una ventina di minuti a forno caldo. Servo il gratin con delle uova sode e un bel pane. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |