INDIVIA ALL'ARANCIA


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: INSALATA BELGA (INDIVIA)
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Insalata Belga Bianca (indivia Bianca)
2 .... Arance
50 G .... Olive Nere Snocciolate
1 .... Limone
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Pepe
.... Sale
Preparazione:
Spellare al vivo un'arancia e tagliarla a spicchi. Lavare l'indivia e tagliarla a striscioline sottili. Metterla in una insalatiera con l'arancia a spicchi, la scorza grattugiata di 1/2 arancia e le olive tagliate a metà. Condire l'insalata con sale, pepe, il succo dell'altra arancia e l'olio sbattuto con il succo del limone. Mescolare bene e servire.
Note:
-
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