INSALATA A JULIENNE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: RAPE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
250 G .... Carote Tenere 150 G .... Rape 100 G .... Spinaci 3 Cucchiai .... Olio D'oliva 2 Cucchiai .... Aceto Di Vino 1 Presa .... Sale 1 Macinata .... Pepe |
Preparazione: |
Spazzolare le carote e le rape, lavarle e tagliarle a julienne con l'apposita grattugia. Tagliare a listarelle molto sottili gli spinaci lavati e asciugati. Mettere tutte le verdure in un'insalatiera. Preparare una vinaigrette sciogliendo una presa di sale in 2 cucchiai di aceto, unire 3 cucchiai di olio e una macinata di pepe e sbattere la salsina con una forchetta. Usarla per condire l'insalata. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |