INSALATA AI CETRIOLI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CETRIOLI
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Cetrioli Grandi 4 .... Cipollotti 2 .... Pomodori Maturi 1/2 Bicchiere .... Aceto Di Vino .... Sale .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Lavare bene i cetrioli, spuntarli e affettarli con l'affettaverdure senza sbucciarli. Pulire i cipollotti e tagliarli come i cetrioli. Metterli in una terrina e farli macerare per 1 ora coperti da 1/2 bicchiere di aceto. Scolarli, salarli e condirli con poco olio. Far riposare ancora per 30 minuti. Unire i pomodori tagliati a spicchi, regolare di sale e olio, mescolare e servire. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |