INSALATA AI CROSTINI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: RADICCHIO ROSSO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Radicchio Rosso Tenero 4 Fette .... Pancarré 2 Cucchiaini .... Pasta D'acciughe 2 Cucchiaini .... Capperi 4 .... Filetti D'acciughe Sott'olio 4 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Pizzico .... Sale 1 Pizzico .... Pepe |
Preparazione: |
Mondare il radicchio, lavarlo e tagliarlo a pezzetti. Far rosolare il pane con 2 cucchiai d'olio e tagliarlo a dadini. Mescolare la pasta d'acciughe con 2 cucchiai d'olio e un pizzico di sale e pepe e condire l'insalata. Unire i crostini, le acciughe spezzettate e i capperi e mescolare. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |