INSALATA AL PANE


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PANGRATTATO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 .... Cetriolo
4 .... Pomodori
2 .... Cipolle Fresche
.... Prezzemolo Tritato
1 Manciata .... Pangrattato
1 Presa .... Sale
4 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 Cucchiaio .... Aceto Di Vino
.... Pepe
Preparazione:
Affettare le verdure e porle in una insalatiera. Cospargerle di prezzemolo tritato, salare, pepare e farle riposare per 15 minuti. Emulsionare 4 cucchiai di olio con 1 di aceto e una presa di sale. Versare la salsina sull'insalata, aggiungere un'abbondante manciata di pangrattato e mescolare bene prima di servire.
Note:
-
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Immagine:
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