INSALATA ALLA GRECA - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FUNGHI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Funghi Coltivati 1 .... Insalata Lattuga Piccola 1 .... Insalata Scarola Riccia Piccola 1 .... Pomodoro Grande 12 .... Olive Nere Snocciolate 200 G .... Formaggio Feta 5 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Mondate le insalate, separate le foglie, lavatele e sgocciolatele. Lavate il pomodoro, asciugatelo e tagliatelo a spicchi. Preparate il condimento: in una ciotola mescolate l'olio, un pizzico dì sale e un pizzico di pepe ed emulsionate con la forchetta. Mettete la lattuga e l'insalata riccia in una grande insalatiera, versate sopra il condimento e mescolate bene. Aggiungete le olive snocciolate, gli spicchi di pomodoro e il formaggio feta tagliato a pezzettini. Servite immediatamente. |
Note: |
Luogo: Grecia. Preparazione: 10 minuti. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |