INSALATA D'INVERNO


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CARCIOFI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
100 G .... Radicchio Rosso
2 .... Carciofi
1 .... Finocchio
1 .... Cipolla
.... Olio D'oliva
.... Succo Di Limone
.... Sale
Preparazione:
Pulire i carciofi e il finocchio e affettarli finemente. Lavare e scolare l'insalata, tagliarla a striscioline e unirla alle altre verdure. Affettare la cipolla e unirla al resto. Condire con una citronnette preparata sbattendo in una ciotola olio, succo di limone e sale. Mescolare bene e servire.
Note:
-
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Immagine:
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