INSALATA DI ARANCE - VARIAZIONE 3


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ARANCE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
3 .... Patate
2 .... Arance
1 .... Cipolla
1 .... Cetriolo
.... Sale
.... Pepe
6 Cucchiai .... Olio D'oliva
1 .... Arancia (scorza Grattugiata)
Preparazione:
Lessare 3 patate in acqua salata, sbucciarle ancora calde e affettarle. Porle in un'insalatiera con 2 arance sbucciate a vivo e affettate, 1 cipolla tritata e 1 cetriolo affettato sottilmente. Salare, pepare e condire con 6 cucchiai d'olio d'oliva e la buccia grattugiata di un'arancia. Servire quando le patate sono ancora tiepide.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
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