INSALATA DI ARANCE AL MARTINI
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: ARANCE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
3 .... Arance 2 .... Finocchi 1 .... Melagrana Piccola 2 Cucchiai .... Martini Bianco 6 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale |
Preparazione: |
Mondate i finocchi, liberateli del gambo e delle barbine verdi, privateli delle foglie esterne e tagliateli a spicchi. Pelate a vivo e tagliate a spicchi le arance. Mettetele in una insalatiera e unitevi gli spicchi di finocchio e i chicchi di melagrana. Spremete l'arancia rimasta, filtrate il succo e fatelo ridurre della metà su fuoco dolce. Unitevi il Martini, l'olio e il sale. Condite l'insalata con la salsa tiepida e portatela subito in tavola. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |