INSALATA DI BARBABIETOLE E ARINGHE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: BARBABIETOLE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Rape Rosse Bollite 2 .... Mele Granny Smith 1 Filetto .... Aringhe Affumicate 1 Vasetto .... Yogurth Denso (straghisto) .... Aneto Fresco .... Latte |
Preparazione: |
Sbucciate le rape e le mele quindi tagliateli a cubetti di 1 cm di lato. Mettete a bagno l'aringa nel latte e lasciatela riposare per circa un'ora, quindi scolatela e tagliatela a listerelle. Preparate la salsa mescolando lo yogurth con l'aneto, versatelo sugli ingredienti e mescolate bene. L'insalata prenderà un delicato colore rosa. Mettete in frigo e servitela fresca. |
Note: |
Luogo: Svezia. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |