INSALATA DI CAROTE DI PADERBORN
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAROTE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Carote 1 Cucchiaino .... Sale 2 .... Mele 1 Mazzo .... Ravanelli 4 Cucchiai .... Uvetta Sultanina 1 Ciuffo .... Prezzemolo 2 .... Limoni (succo) 4 Cucchiai .... Olio D'oliva 2 Cucchiaini .... Zucchero 150 G .... Yogurth 1/2 Cucchiaino .... Pepe Bianco |
Preparazione: |
Pulire le carote e farle cuocere per circa 15 minuti in acqua ben salata. Tagliarle poi a dischetti sottili. Pelare e tagliare in quattro le mele, lavare e pulire i ravanelli. Tagliare a dischetti i quarti di mela e i ravanelli. Selezionare l'uvetta sultanina, tritare fine il prezzemolo, sbattere insieme succo di limone, olio, zucchero, yogurth e pepe miscelando poi il tutto ai rimanenti ingredienti dell'insalata. |
Note: |
Luogo: Germania. Luogo: Renania Del Nord. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |