INSALATA DI CAVOLFIORE E PROVOLONE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: CAVOLFIORE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Cavolfiore Piccolino 150 G .... Formaggio Provolone Piccante 1 Cespo .... Insalata Belga Riccia (indivia Riccia) 1 Manciata .... Origano 1 Cucchiaino .... Senape .... Peperoncino .... Olio D'oliva Extra-vergine 2 Cucchiai .... Aceto Di Mele .... Sale |
Preparazione: |
Suddividere il cavolfiore in cimette, lavarle e affettarle sottilmente; condirle con sale e aceto, peperoncino, senape, olio. Far marinare il cavolfiore e frattanto lavare e tagliuzzare l'indivia; disporla nell'insalatiera e unirvi il provolone a dadini, una manciata d'origano e il cavolfiore. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |