INSALATA DI FARRICELLO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FARRICELLO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Farricello 100 G .... Formaggio 50 G .... Mandorle Spellate Tritate 1 .... Peperone Giallo 1 .... Peperone Rosso 1 .... Cetriolo .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale Marino .... Pepe |
Preparazione: |
Arrostire e spellare i peperoni. Togliere i semi, suddividerli e farli marinare con sale, limone, olio per 2 ore. Lessare il farricello al dente (20 minuti) e farlo raffreddare. Tagliare a fettine sottili il cetriolo, a listerelline i peperoni, a cubetti il formaggio. Mescolarli col farricello e aggiustare di sale. Condire con l'olio e cospargere di mandorle. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |