INSALATA DI FINOCCHI, CACIO E MIELE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FINOCCHI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
3 .... Finocchi 1/2 .... Melagrana 60 G .... Formaggio Caciocavallo Stagionato In Scaglie .... Miele .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe Alcune Gocce .... Succo Di Limone |
Preparazione: |
Lavare i finocchi e tagliarli in quarti, poi a fettine; disporli in una insalatiera ampia. Ricoprirli con scaglie di caciocavallo. Sgranare la 1/2 melagrana ed utilizzare parte dei grani per fare una emulsione con sale, pepe, olio, alcune gocce di succo di limone. Condirvi i finocchi e rifinire con gocce di miele fuso e grani di melagrana. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |