INSALATA DI FUNGHI E SEDANO


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FUNGHI CHAMPIGNON
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
250 G .... Funghi Champignon
2 Coste .... Sedano Bianco
100 G .... Formaggio Grana
.... Olio D'oliva
.... Aceto Aromatizzato
.... Sale All'aglio
.... Pepe
Preparazione:
Tagliare a fettine sottili i funghi lavati e le costole di sedano (lasciando da parte le foglie); ridurre a scaglie il grana e tritare le foglie del sedano. Mettere tutti gli ingredienti in una insalatiera e condirli con una vinaigrette d'olio, aceto aromatizzato, sale all'aglio e pepe.
Note:
-
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Immagine:
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