INSALATA DI LATTUGA ALLO YOGURTH
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: INSALATA LATTUGA ROMANA
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
250 G .... Insalata Lattuga Romana 1 Spicchio .... Aglio 4 .... Acciughe 40 G .... Formaggio Grana 120 G .... Pane 50 G .... Yogurth Greco 10 G .... Aceto Di Vino Bianco 10 G .... Senape Delicata 1 Presa .... Sale |
Preparazione: |
Sfogliate la lattuga romana, lavatela, asciugatela e tagliate le foglie a strisce larghe circa 2 dita. Riducete il grana a scaglie; spinate e lavate le acciughe e tagliatele a pezzetti. Affettate il pane, sfregatelo con lo spicchio d'aglio, tagliatelo a cubetti e tostate questi ultimi sotto il grill del forno. Diluite in una ciotola lo yogurth con l'aceto, la senape e una presa di sale, mescolate in una terrina l'insalata, le acciughe e il grana, condite con la salsina preparata. Soltanto alla fine aggiungete i crostini di pane. |
Note: |
Preparazione: 20 minuti. Cottura: 2 minuti. Calorie: 152. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |