INSALATA DI MAIS AL RADICCHIO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: RADICCHIO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Mais Lessato 100 G .... Prosciutto Affumicato 100 G .... Spinaci 3 Mazzetti .... Radicchio Rosso 1 .... Limone .... Olio D'oliva 1 Pizzico .... Sale |
Preparazione: |
Mondate e lavate gli spinaci e il radicchio. Spezzettateli e raccogliete tutto in un'insalatiera. Tagliate il prosciutto a dadini, sgocciolate il mais e unitelo all'insalata. In una ciotola sciogliete un pizzico di sale nel succo di limone ed emulsionate con l'olio. Versate sull'insalata, mescolate. Vini di accompagnamento: Trentino Nosiola DOC, Bianchello Del Metauro DOC, Taburno Coda Di Volpe DOC. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |