INSALATA DI MELANZANE - VARIAZIONE 4
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: MELANZANE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Melanzane .... Olio D'oliva .... Sale .... Origano 2 Spicchi .... Aglio .... Pepe 1 Tazza .... Aceto Di Vino |
Preparazione: |
Lavare le melanzane e privarle del torsolo. Infornare le melanzane intere, girandole di tanto in tanto. Quando saranno cotte, tagliarle a fettine, disporle su un piatto di portata e condirle con sale, olio, origano, aglio tritato, aceto di vino, pepe. Lasciar riposare per 2-3 ore prima di servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |