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10 .... Noci Sgusciate
250 G .... Mozzarella
.... Olio D'oliva
.... Aceto Di Vino
.... Sale
.... Pepe In Grani
1 Cuore .... Sedano Bianco
1 Cucchiaio .... Senape

Tritare grossolanamente le noci. In una insalatiera mettete il sedano mondato e affettato, le noci e la mozzarella a dadini. Sbattere per qualche minuto 3 cucchiai di olio con 1 di aceto, la senape, una presa di sale e del pepe macinato al momento. Versare la salsa nell'insalatiera, mescolare con cura e tenere al fresco per circa 1 ora.

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