INSALATA DI OVOLI CRUDI ALLA MAGGIORANA


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: FUNGHI OVOLI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Funghi Ovoli
.... Maggiorana Fresca
.... Olio D'oliva
Alcune Gocce .... Succo Di Limone
.... Sale
Preparazione:
Pulite gli ovoli. Tagliateli a fette sottili e spruzzatele con qualche goccia di limone. Cospargete con un po' di maggiorana tritata. Salate e condite con olio a filo. Mescolate e servite. Vini di accompagnamento: Alto Adige Chardonnay DOC, San Sisto Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Fiano Di Avellino DOC.
Note:
-
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