INSALATA DI PATATE


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PATATE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Patate
2 .... Porri
.... Senape
Poche Gocce .... Salsa Worcester
.... Succo Di Limone
.... Sale
.... Pepe
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Cuocere le patate avvolte in alluminio nel forno caldo a 200 gradi per 1 ora. Cuocere i porri al vapore nell'apposito cestello per 20 minuti. Nel piatto da portata disporre le patate a fette ed i porri tagliati ad anelli. Preparare una salsina mettendo insieme olio, senape, poche gocce di salsa worcester, succo di limone, sale e pepe. Condire le verdure con la salsa e servire.
Note:
-
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