INSALATA DI PEPERONI E TONNO
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PEPERONI ROSSI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Peperoni Rossi Spessi 2 .... Peperoni Gialli Spessi 300 G .... Ventresca Di Tonno .... Olio D'oliva Extra-vergine 2 Spicchi .... Aglio Abbondante .... Prezzemolo Tritato .... Sale Marino |
Preparazione: |
Appassire i peperoni nel forno a 130 gradi per 45 minuti; pelarli, privarli di semi e filamenti e tagliarli a rombi. Metterli in un'insalatiera strofinata con 1 spicchio d'aglio insieme con la ventresca di tonno e 1 spicchio d'aglio a pezzetti. Salare e irrorare con l'olio. Rifinire con abbondante prezzemolo tritato e far insaporire per 30 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |