INSALATA DI POLLO, TARTUFO E INDIVIA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: INSALATA BELGA (INDIVIA)
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 G .... Petto Di Pollo 100 G .... Prosciutto Cotto 50 G .... Tartufo D'alba 1 Cespo .... Insalata Belga (indivia) 4 .... Carciofi 1 Cucchiaino .... Senape Piccante 8 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Pizzico .... Sale |
Preparazione: |
Lessate il petto di pollo in acqua salata. Pulite e lavate le verdure. Tagliate a dadini il prosciutto, il pollo lesso e i carciofi. Tagliate a striscioline l'indivia. Sbattete 8 cucchiai di olio con la senape e un pizzico di sale. Mettete tutto in una insalatiera, condite con la salsa, affettate il tartufo e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |