INSALATA DI POMODORI E SOIA
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: POMODORI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Pomodori Da Insalata 150 G .... Fagioli Bianchi Di Soia In Scatola 1 .... Cipollotto 1 Manciatina .... Bastoncini Di Crusca Di Soia 1 Cucchiaino .... Prezzemolo Tritato 1 Cucchiaino .... Salsa Di Soia 2 Cucchiai .... Olio Di Girasole 2 Cucchiai .... Aceto Di Vino .... Sale |
Preparazione: |
La carne di sola è reperibile presso i negozi di macrobiotica ed erboristerie mentre i fagioli sono in vendita anche al supermercato. Tagliate a spicchi i pomodori e metteteli nell'insalatiera. Sgocciolate bene i fagioli di sola e lasciateli cadere sui pomodori. Pulite il cipollotto, tagliatelo a rondelle e distribuitelo su pomodori e fagioli di soia, cospargendo infine con i bastoncini di soia e il prezzemolo. Mescolate energicamente in una ciotolina la salsa di sola, l'olio e l'aceto, regolate di sale e versate il condimento sull'insalata. Mescolate e servite. |
Note: |
Preparazione: 15 minuti. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |