INSALATA DI PORRI - VARIAZIONE 2
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: PORRI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Porri 2 .... Pomodori 100 G .... Insalata Cicoria 3 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale 1/2 Cucchiaio .... Aceto Di Vino 1 Cucchiaino .... Senape |
Preparazione: |
Tagliare ad anelli i porri, compresa la parte verde. Tritare la cicoria e tagliare a spicchi i pomodori. Preparare una vinaigrette sciogliendo mezzo cucchiaino di sale in mezzo cucchiaio di aceto, aggiungere 3 cucchiai di olio e 1 cucchiaino di senape ed emulsionare bene. Versare la vinaigrette sulle verdure e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |