INSALATA DI RAPE
per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: RAPE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
150 G .... Rape 200 G .... Insalata Soncino 100 G .... Crescione 2 .... Arance 1/2 .... Limone (succo) 7 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Presa .... Sale Poco .... Pepe |
Preparazione: |
Lavare le rape, eliminare le estremità e affettarle sottilmente. Pelare al vivo le arance e dividerle a spicchi. Lavare crescione e soncino. In una insalatiera mescolare rape, arance, soncino e crescione. Sciogliere una presa di sale nel succo di limone, unire 7 cucchiai di olio e poco pepe ed emulsionare bene, versare questa salsina sull'insalata, mescolare e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |