INSALATA DI RAVANELLI CON LE OLIVE


per la categoria: CONTORNI
ingr. principale: RAVANELLI ROSSI
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
6 .... Ravanelli Rossi
100 G .... Insalata Soncino
10 .... Olive Nere
1 .... Limone
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Scegliete ravanelli non tanto grandi, lavateli, tagliateli a fettine molto sottili in senso orizzontale, raccoglietele in un'insalatiera, spruzzatele con il succo di limone e lasciatele riposare. Lavate e asciugate il soncino, snocciolate le olive e unitele ai ravanelli. Condite con olio versato a filo e sale quanto basta. Mescolate con delicatezza e dopo 10 minuti servite.
Note:
-
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Immagine:
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